これまでは、二郎系のラーメンって好きじゃなかった。
麺はぶっといし、野菜は多すぎて、麺食べるころにはおなか一杯になるし。
でも、血糖値気にしだすと、二郎系ラーメンって結構良いんです！
おなか一杯なるし、麺の量だけ気を付ければ、血糖値上がりにくいし！
デメリットは、ラーメン全体にいえることですが、塩分が多い。
その点だけ気を付けないとだめですね。
でも、１日食べ物調整してでも、食べたくなるくらいおいしいです。
では、今回の結果は如何に！
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お昼ご飯：
二郎系ラーメン（写真１）
食事時間：
12時20分頃
結果
リブレの結果を図１，に示す。
・開始時のグルコース値 ： 約120mg/dL
・ピーク値 ： 約150mg/dL
・変化値：約30mg/dL
・最大ピーク値が16時頃になっている。
・食事後のグルコース値が高い値をキープしている
考察
・グルコース値のベースが下がれば、正常範囲内で収まる可能性が高い
・食事の前後両方に運動を30分以上行えば、正常値の範囲内で収まるかもしれない
・二郎系のラーメンを食べると、グルコース値が高い値でキープするので、お菓子や晩御飯に、砂糖や米などの炭水化物を食べないようにした方が、健康的であると考えられる。
・野菜がたっぷりなので、グルコース値のピークがかなり後ろにずれる（３時間～４時間後）
感想
・おなか一杯食べれて満足である
・食事の前後に運動してから測ってみたい
以上。
