「ダイエットって、実験だ」 リブレ ＃13 二郎系ラーメン

これまでは、二郎系のラーメンって好きじゃなかった。

麺はぶっといし、野菜は多すぎて、麺食べるころにはおなか一杯になるし。

でも、血糖値気にしだすと、二郎系ラーメンって結構良いんです！

おなか一杯なるし、麺の量だけ気を付ければ、血糖値上がりにくいし！

デメリットは、ラーメン全体にいえることですが、塩分が多い。

その点だけ気を付けないとだめですね。

でも、１日食べ物調整してでも、食べたくなるくらいおいしいです。

では、今回の結果は如何に！

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お昼ご飯：

二郎系ラーメン（写真１）

食事時間：

12時20分頃

写真１、二郎系ラーメン（ラーメン：ぷち、野菜とあぶら：マシマシ、おまけ：のり、味玉＋肉１枚追加）

結果

リブレの結果を図１，に示す。

図１，リブレ結果グラフ（赤点線：食事開始時間）

・開始時のグルコース値　：　約120mg/dL

・ピーク値　：　約150mg/dL

・変化値：約30mg/dL

・最大ピーク値が16時頃になっている。

・食事後のグルコース値が高い値をキープしている

考察

・グルコース値のベースが下がれば、正常範囲内で収まる可能性が高い

・食事の前後両方に運動を30分以上行えば、正常値の範囲内で収まるかもしれない

・二郎系のラーメンを食べると、グルコース値が高い値でキープするので、お菓子や晩御飯に、砂糖や米などの炭水化物を食べないようにした方が、健康的であると考えられる。

・野菜がたっぷりなので、グルコース値のピークがかなり後ろにずれる（３時間～４時間後）

感想

・おなか一杯食べれて満足である

・食事の前後に運動してから測ってみたい

以上。

「ダイエットって、実験だ」 リブレ ＃12 ウィーダーinゼリー カロリー０kcal

血糖値のことを考えると、朝ご飯何を食べるかいつも悩む。

朝食べないと、お昼ご飯の吸収率が上がりそうだし、何かは食べないと。。。

栄養も取りたいし。。。

そして見つけたのが、「ウィーダーinゼリー　カロリー0kcal パイナップル味」！！

こんなん発売されてたんですね！！

忙しい日の朝ご飯にできないか、リブレで計測してみました！

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以下、amazonからです

www.amazon.co.jp

朝ご飯：

ウィーダーinゼリー　カロリー０kcal パイナップル味（図１）

食事時間：

９時30分頃

写真１，ウィーダーinゼリー　ゼロkcal パイナップル味

結果

リブレのグラフを図１に示す。

図１，リブレ結果グラフ（赤点線：食事開始時間）

・開始時のグルコース値：126mg/dL　

・12時までに大きな変化なし

・カロリーゼロは、血糖値に変化は生じないので、「気にせず飲める」ことが分かった

感想

・忙しい日の朝ご飯の候補ができた

・普段の食事で、栄養が足りない時にもよさそう

・他の、ウィーダーinゼリーもどのような変化するか、調べてみたい

以上です。

「ダイエットって、実験だ」 リブレ ＃11 マクドナルド サイドサラダとチキンナゲット５P

マクドナルドによって勉強してから帰宅。

炭水化物は極力取りたくないので、サイドサラダとチキンナゲット５P。

サイドサラダはドレッシングなし。チキンナゲットもソースなし。

健康になったら、何も気にせず食べたいもの食べるぞ！！！！

リベンジなるか？

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晩御飯？：サイドサラダ（ドレッシングなし、チキンナゲット５P（ソースなし）

食事開始時間：17時30分頃

図１，サイドサラダとチキンナゲット５P

画像はマクドナルドのホームページから引用

www.mcdonalds.co.jp

結果

リブレの値を図２に示す。

図２，リブレ結果グラフ（赤点線：食事開始時間）

・正常値の範囲内で収まっている

考察

・マクドナルド行く前に15分程度歩いたのも良かったのかもしれない

・チキンナゲットで少し上昇しているが、正常範囲内である

感想

・ハンバーガー食べないのは悲しいけれど、制限中はこれで我慢する

・少しでも我慢せずに、何か食べれるのはうれしい

・もっと上手にできる食べ方や運動を検討していく

以上

「ダイエットって、実験だ」 リブレ ＃10 ロースかつ定食 ご飯大盛り

今回は、松のやのロースかつ定食。

松のやは、お店で食べると、ご飯とお味噌汁がお代わり無料で、

良く利用していました！お手頃価格で満腹食べれます！

キャベツもお汁もついてるし、野菜もばっちりとれる。

どんな値になるか楽しみです！！

それでは、行きましょう！

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お昼ご飯：松のや　ロースかつ定食　ご飯大盛り

食事時間：12時20分頃

図１，ロースかつ定食

画像は、以下の松のやホームページから引用

www.matsuyafoods.co.jp

結果

リブレの結果を図２に示す。

図２，リブレ結果グラフ（赤点線：食事開始時間）

・血糖値の急激な上昇が見られる

・16時頃まで、170mg/dL以上の高い値をキープしている

・18時頃に血糖値が食事前より下がりすぎている

考察

・おなか一杯大盛りご飯を食べたので、血糖値が急上昇し、高い値をキープしている

・主食の米と、とんかつの衣が、血糖値の上昇に影響していると考えられる

・最大値は約190mg/dLである。清涼飲料水よりは、ピーク値が低いことが分かった。

感想

・朝昼晩と利用している日も以前はあった

・いくら運動しても、３食この状態では正常値にならないと考える

・ご飯小盛りで食べたら、どうなるか計測してみたい

・すごく血糖値が上がるのが理解できてよかった

・健康になるまで極力我慢して避ける。健康になったらたらふく食べたい！！！

以上

「ダイエットって、実験だ」＃9 アサヒ飲料 モンスター マンゴーロコ

何気なく、今朝は眠いなと思って、エナジードリンクを購入。

眠気覚ましに、グイっと飲んで作業開始。

血糖値はどんな変化するだろうか？

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飲み物：エナジードリンク　マンゴーロコ　355ml

飲んだ時間：9時過ぎ頃

図１，エナジードリンク　マンゴーロコ　355ｍｌ

ーーamazonより画像引用ーーーーーー

アサヒ飲料 モンスター マンゴーロコ

https://www.amazon.co.jp/%E3%82%A2%E3%82%B5%E3%83%92%E9%A3%B2%E6%96%99-%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC-%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%82%B3-355ml%C3%9724%E6%9C%AC-%E3%82%A8%E3%83%8A%E3%82%B8%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%AF/dp/B09BVJH7SK/ref=sr_1_1_sspa?adgrpid=134880097865&hvadid=592204202382&hvdev=c&hvqmt=e&hvtargid=kwd-1650366145102&hydadcr=14086_13332493&jp-ad-ap=0&keywords=%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%82%B4%E3%83%BC+%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC&qid=1654668237&sr=8-1-spons&psc=1&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUFIOUkwSkhOTlZLUVgmZW5jcnlwdGVkSWQ9QTA5MDI5NTVBQjYyMzUxVEYzMjYmZW5jcnlwdGVkQWRJZD1BN0FQNFYxSFczRVZZJndpZGdldE5hbWU9c3BfYXRmJmFjdGlvbj1jbGlja1JlZGlyZWN0JmRvTm90TG9nQ2xpY2s9dHJ1ZQ==

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結果

リブレの結果を図２に示す。

図２，リブレ結果グラフ（赤点線：食事開始時間）

・飲んですぐに、血糖値が上昇しだした

・ピーク値は200mg/dLを超えている

・急激に上昇・下降している

・下降しているときの眠気はない

・1時間程度で血糖値下がるが、開始時よりも血糖値が下がっている

考察

・血糖値が下がるときに眠気がするが、カフェインが入っていたので、眠気は全く感じなかった

・エナジードリンクの砂糖が急上昇する要因だと思われる。これは、他の砂糖の入っている飲料水でも同じことが言えると思うので、この商品が特別なわけではないと思う。

・他の清涼飲料水でも、値を測ってみたい

感想

・思った以上に血糖値が上昇した

・次買うときは、シュガーフリーの青いやつを買おうと思う

・境界線の人は、気を付けた方が良いと思う

以上

「ダイエットって、実験だ」 リブレ ＃8 ネギ塩極ダレ丼 千切りキャベツ&味噌汁 追加

唐揚げは無性に食べたくなる！

サックとした触感にジューシーな鶏の汁が滴って、

ご飯と一緒に食べると最高ですｗｗｗ

さて、そんな唐揚げですが、＃３の唐揚げ定食ではピークが200mg/dL以上になってしまったが、今回はご飯の量が普通であるので、それよりは低いだろうと予想する。

どんぶりの鶏の下にもキャベツがあるが、

さらにキャベツも追加！！とろろ昆布入った味噌汁も追加した！

これで、どうだ！！いけるか！？

結果は如何に！？

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お昼ご飯：ネギ塩極ダレ丼　千切りキャベツ&味噌汁 追加

食事開始時間：12時25分

図１、ネギ塩極ダレ丼　千切りキャベツ&味噌汁 追加

結果

以下に、リブレのセンサ結果を図２に示す。

図２，リブレ結果グラフ（赤点線：食事開始時間）

・最大値211mg/dLまで上昇

・急激に血糖値が上昇・減少している

・初期値は109mg/dLであるため、100mg/dL以上一気に変化している

考察

・外食するときの唐揚げとご飯のセットは、すさまじく血糖値が上がることが分かった

・血糖値の上昇の要因は、唐揚げの衣、タレの調味料（砂糖？）、ご飯

・キャベツとお汁を追加で頼んだのに、思ったほど効果が無いように思うが、

追加していなければもっとひどかったかもしれない

・今後血糖値を調整する間は、外では揚げ物系は食べないようにする

・＃０のうどんと天ぷらの時も上昇しているので、揚げ物＋主食の炭水化物は要注意である

今後

・唐揚げの衣が片栗粉・小麦粉、で違いがあるのかを調べたい

・野菜と主食の炭水化物の量の比率を、もっと野菜を増やせば食べれるようになるのかもしれない

・例えば、野菜とその他（炭水化物以外）で75％くらいで、主食の炭水化物は25％以下にすれば、良いのかもしれない。今後調べてみたい。

感想

・だめ、全然だめ、めちゃくちゃショック、泣きそう。。。orz

・外で唐揚げ食べれないですね。。。orz

・今だけだ！頑張れおれ！健康になれば食べれるようになるはず！！

・食べたいものを我慢するのも必要だが、食べ方を変えれば食べれるようになるのなら、積極的に食べ方を変えていきたい

以上

「ダイエットって、実験だ」 リブレ ＃7 「四川風麻婆豆腐」と「よだれどり」

今回のお昼ご飯は、中華にしました。

四川風麻婆豆腐とよだれどり。

麻婆豆腐の片栗粉や甘みの砂糖などが気になりますが、さてどんな結果が出るでしょうか！？

以下、結果です！

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お昼ご飯：四川風麻婆豆腐、よだれどり

食事開始時間：12時25分

図１，四川風麻婆豆腐とよだれどり

結果

リブレの値を図２に示す。

図２，リブレ結果グラフ（赤点線：食事開始時間）

・基準値内の変化であった
・最大値でも130mg/dLくらいである

・急激な上昇と減少は生じていない

考察

・片栗粉や調味料の砂糖が気になっていたが、今回は正常値内の変動で収まった

・主食のご飯を食べていないのに、ギリギリなので、糖尿病境界線の人は厳格な糖質管理を行った方が良いと考えられる

以上