唐揚げは無性に食べたくなる!
サックとした触感にジューシーな鶏の汁が滴って、
ご飯と一緒に食べると最高ですwww
さて、そんな唐揚げですが、#3の唐揚げ定食ではピークが200mg/dL以上になってしまったが、今回はご飯の量が普通であるので、それよりは低いだろうと予想する。
どんぶりの鶏の下にもキャベツがあるが、
さらにキャベツも追加!!とろろ昆布入った味噌汁も追加した!
これで、どうだ!!いけるか!?
結果は如何に!?
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お昼ご飯:ネギ塩極ダレ丼 千切りキャベツ&味噌汁 追加
食事開始時間:12時25分
結果
以下に、リブレのセンサ結果を図2に示す。
・最大値211mg/dLまで上昇
・急激に血糖値が上昇・減少している
・初期値は109mg/dLであるため、100mg/dL以上一気に変化している
考察
・外食するときの唐揚げとご飯のセットは、すさまじく血糖値が上がることが分かった
・血糖値の上昇の要因は、唐揚げの衣、タレの調味料(砂糖?)、ご飯
・キャベツとお汁を追加で頼んだのに、思ったほど効果が無いように思うが、
追加していなければもっとひどかったかもしれない
・今後血糖値を調整する間は、外では揚げ物系は食べないようにする
・#0のうどんと天ぷらの時も上昇しているので、揚げ物+主食の炭水化物は要注意である
今後
・唐揚げの衣が片栗粉・小麦粉、で違いがあるのかを調べたい
・野菜と主食の炭水化物の量の比率を、もっと野菜を増やせば食べれるようになるのかもしれない
・例えば、野菜とその他(炭水化物以外)で75%くらいで、主食の炭水化物は25%以下にすれば、良いのかもしれない。今後調べてみたい。
感想
・だめ、全然だめ、めちゃくちゃショック、泣きそう。。。orz
・外で唐揚げ食べれないですね。。。orz
・今だけだ!頑張れおれ!健康になれば食べれるようになるはず!!
・食べたいものを我慢するのも必要だが、食べ方を変えれば食べれるようになるのなら、積極的に食べ方を変えていきたい
以上